ÖZELLİKLER
Ham şeker kamışı Brezilya ve Hindistan'da organik çiftçiler 
tarafından yetiştirilmektedir. Güney ve Orta Amerika'nın yanı 
sıra Hindistan'daki iklim koşulları, şeker kamışı yetiştiriciliği 
için idealdir. Şeker kamışının hasattan hemen sonra
 işlenmesi gerektiğinden, Naturata hammaddeyi şeker 
fabrikası bulunan ve ilgili şeker türünü üretebilen
 bölgeden alır. Hasattan sonra şeker kamışının yaprakları 
çıkarılır, ezilir, basit merdaneler arasında birkaç kez 
sıkılır ve sonra sıkılır. Fiber parçalar filtrelenir. 
Temizlendikten sonra, şeker kamışı suyu sadece düşük 
sıcaklıklarda ve hafif bir negatif basınçta koyulaşır. 
Şekerin kristalize olması için yüksek konsantrasyonlu 
şuruba birkaç rafine edilmemiş şeker kristali eklenir.
 Şeker kristalleri belli bir boyuta ulaştığında şurubun
 geri kalanından santrifüjlenir, kurutulur, elenir ve 
paketlenir. Bu nedenle pekmez içeriği, SUCANAT tam şeker 
kamışından daha düşüktür. DEMERARA'ya kıyasla daha küçük 
kristaller ve daha açık renk, daha uzun işlemeye bağlıdır.

beyond organic:

• Sustainable packaging
• High-quality Demeter ingredients, processed naturally
• Climate-neutral product
• Without auxiliary agents or additives